Banket Catering Her Türlü Kişisel ve Kurumsal Davet ve Organizasyonlarınızda Soğuk ve Sıcak İçeceklerin Yanında Soğuk ve sıcak yemek çeşitlerini Kokteyl menülerimize ilave olarak arttıracağınız Kokteyl ve Kokteyl prolonge menülerimizde, geleneksel Türk mutfağının eşsiz lezzetleriyle veya Dünya mutfakların yemeklerine yer ayırabilirsiniz. Kokteyl prolonge’da kimi konuklar oturarak, kimileri de dolaşarak daha önceden hazırlanmış açık büfelerin üzerinden yiyeceklerini alırlar. salona dagınık olarak yerleştirilmiş ve Organizasyon konseptine uygun olarak süslenmiş bistro Masalara garsonlarımız tarafından içecekler ikram edilmektedir
Patates Cipsi, Kuruyemiş Çeşitleri, Yeşil Zeytin, Havuç, Salatalık,
Kiraz Domates Ispanaklı Dip ile, Kornişon Turşu, Turp
Baharatlı Peynir Topları
Kanepeler
Baharatlı Ekmek Üzerinde Bıldırcın Yumurtası ve Beluga Havyarı,
Kroton Ekmek Üzerinde Somon Tartar,
Fesleğenli Ekmek Üzerinde Krem ve Rokfor Peyniri,
Üzüm Tanesi ve Kuru Kayısı ile,
Domatesli Ekmek Üzerinde Hindi Füme Portakal Filetosu ile,
Salatalık Göbeğinde Avokadolu Karides Salatası,
Kurutulmuş Domates ve Kişniş ile,
Soğuk Büfe
Yerli ve Uluslararası Peynirlerden Seçmeler,
Füme Deniz Mahsulleri ve Şarküteriler,
Çin Mantarlı Tayland Usulü Et Salatası,
Yumurtalı Erişte ve Tavuk Salatası,
Zeytinyağlı Mini Yaprak Sarma, İmambayıldı,
Zencefil ve Kayısılı Somon, Zeytinyağlı Taze Fasulye,
Avokado ve Kurutulmuş Domates Timbali Kişniş ile,
Babaganuş Salatası Tane Karabiberli Tonbalığı Filetosu ile,
Pastırmalı Humus, Zeytinyağlı Ispanak, Zeytinyağlı Enginar,
Zengin Salata Büfesi ve Ekmek Çeşitleri
Sıcak Büfe
Sicilya Usulü Pirzola Pane Acı Domates Sosu ile,
Zeytin Soslu Buharlanmış Levrek Rulosu,
Fırınlanmış Piliç Tandırı, Krep Mantosu İçinde Roti sosu ile,
Etli Pazı Sarması Yoğurt Sosu ile,
Dana Madalyonları Izgara Madagaskar Biberli Mantar Kavurması ile,
Baharatlı Kremalı Patates Dilimleri,
Ispanak ve Peynirli Tortellini Parmesan Peyniri ile,
Buharlanmış Mevsim Sebzeleri, Biberli Meksika Pilavı
Tatlı Büfesi
Krokanlı ve Fıstıklı Profiterol Kulesi, Mini Fransız Tartaletleri,
Meyve ve Kuruyemiş Barları, Ev Yapımı Tiramisu, Cevizli İncir Dolması,
Erzurum Usulü Ilık Kadayıf Dolması, Ilık İrmik Helvası,
Vişneli Ayın Keki, Çikolata ve Krokanlı Yaş Pasta, Şeftalili Mus,
Türk Baklava Çeşitleri, Soyulmuş Meyve Dilimleri, Fırın Sütlaç,
Milan Usulü Panna Cotta, Mereng Gratineli Limon Pastası,
Meyve Salatası, Taze Mevsim Meyveleri